Neschwil: Was fällt euch dazu ein?
Es war im Sommer 2021, als wir das erste Mal mit Neschwil in Kontakt traten. Wir suchten ein Restaurant zum Pachten. Das Restaurant Freihof war auf Pächtersuche. Also wir trafen uns an einem Montagabend zum Vorstellungsgespräch. Alex meinte als sie in die Gaststube eintrat: Wau! So genau haben wir uns das vorgestellt… Monika meinte: Eigentlich wollte ich so etwas hören. J So fing unsere Geschichte in Neschwil an.
Was verbindet euch mit Neschwil?
Ganz klar unser Restaurant Freihof, die tollen Gäste, die unzähligen Begegnungen von nah und fern, dass wir als Gastgeber im Restaurant geschätzt werden. Wir sind sehr stolz, den Freihof führen zu dürfen, der seit über 130 Jahren von Familie Heller geführt wurde. Die Menschen sind dankbar, dass der Freihof offen geblieben ist. Als Landgasthof dürfen wir die Gäste mit unseren vorwiegend selber hergestellten Gerichten verwöhnen, es ist uns sehr wichtig, alle möglichst regional zu unterstützen.
Ein besonderes Erlebnis oder was gefällt euch besonders am Dorf?
Am Stammtisch sitzen jeden Morgen und Abend die Gäste am gleichen Tisch, etwas was in der Stadt undenkbar ist… Neuigkeiten werden ausgetauscht und mitgeteilt… Manchmal wissen mehrere Gäste gleichzeitig etwas zum Berichten… Dann wird halt einfach durcheinander gesprochen.Trotzdem geniessen wir die Ruhe und Abgeschiedenheit im schönen Neschwil.
Was wünschst ihr euch für die Zukunft für Neschwil?
Bleib so wie du bist. Die Busverbindung am Abend nach Weisslingen.